ในช่วงที่กระแส “ครัวซองต์” มาแรงไปทั่วประเทศ ไม่ว่าจะเป็นในพื้นที่กรุงเทพ เชียงใหม่ หรือเมืองเล็ก ๆ อย่างตาก ต่างก็มีครัวซองต์คุณภาพดีนำเสนอแก่ลูกค้าที่ชื่นชอบ หัวเมืองใหญ่ในภาคใต้ตอนล่างอย่างหาดใหญ่ก็มีครัวซองต์รสอร่อยให้ได้ลิ้มลองเช่นกัน ซึ่งคุณภาพและรสชาติไม่แพ้ที่ไหน ๆ เลย

บรรยากาศในร้าน Lorem Ipsum
บรรยากาศในร้าน Lorem Ipsum

“Lorem Ipsum” ชื่อร้านกาแฟเก๋ ๆ ในย่านการค้าของ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา เป็นหนึ่งในร้านกาแฟแถวหน้าของหาดใหญ่ที่มีดีมากกว่าแค่กาแฟ เพราะเมื่อสอบถามกับเพื่อนฝูงในพื้นที่ว่า จะหาครัวซองต์อร่อย ๆ กินได้ที่ไหนบ้าง ชื่อของ Lorem Ipsum มักจะถูกแนะนำเป็นชื่อแรก ๆ

BaBa Au, Croissant Plain, Croissant Chocolate และ Lemon Cake

Lorem Ipsum เป็นร้านกาแฟโอเพ่นแอร์ที่ดัดแปลงมาจากตึกแถวเก่าในย่านสาย 1 (ถนนนิพัทธ์อุทิศ 1) อยู่ห่างจากตลาดกิมหยงเพียงประมาณห้าร้อยเมตรเท่านั้น ภายในร้านตกแต่งสไตล์มินิมอล เน้นพื้นที่โล่ง โปร่ง กว้าง ดูแล้วสบายไม่อึดอัด ผนังปูนเดิม ให้ความรู้สึกคลาสสิก เป็นฉากหลังที่ดูดีเวลาถ่ายรูป พื้นที่ชั้นล่างถูกใช้เป็นร้านกาแฟ มีโต๊ะให้นั่งจำนวนไม่มาก แต่ก็รองรับลูกค้าได้หลายสิบคน ส่วนพื้นที่ชั้นสองถูกออกแบบให้เป็นห้องฉายหนัง และพื้นที่สำหรับทำกิจกรรมเล็ก ๆ ซึ่งผู้ที่สนใจสามารถติดตามกิจกรรมต่าง ๆ ได้ทาง เฟสบุ๊คเพจ ของทางร้าน และนอกจากฉายหนังแล้ว ร้านนี้ยังเป็น Art Exhibition Center จัดแสดงผลงานศิลปะในบางจังหวะเวลาอีกด้วย

Coffee Mild Mint
Black Rosella

นอกจากครัวซองต์ที่อร่อยขึ้นชื่อ ขนมอื่น ๆ ของร้าน Lorem Ipsum ก็รสชาติดีเหมือนกัน อาทิ Lemon Cake และ BaBa Au Rhum เครื่องดื่มของ Lorem Ipsum ทั้งประเภทกาแฟและอื่นๆ ทำออกมาได้ดีมากเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น Black/White Rosella, Coffee Mild Mint (กาแฟใส่ซอฟท์มินท์) หรือ Cherry Blossom Plum Soda เพื่อนๆที่ผ่านไปหาดใหญ่ ช๊อปปิ้งที่กิมหยงเสร็จแล้ว ลองไปแวะชิมกันดูนะครับ

เรื่องและภาพถ่ายโดย: จุลล์ จูงวงศ์