เมื่อมีโอกาสได้ไปเยือนเมืองนครศรีธรรมราช ไปสักการะพระบรมธาตุเจดีย์ วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหารเพื่อเป็นสิริมงคล ก็พลาดไม่ได้ที่จะเสาะหาร้านกาแฟอร่อยเมืองนครฯ ชิมสักหน่อย จึงได้สอบถามน้องชายที่การไฟฟ้าส่วนภูมิภาคเขต 2 ภาคใต้ (นครศรีธรรมราช) น้องก็แนะนำชื่อนี้มา “Urban Koffee”
“Urban Koffee” เป็นร้านขนาดกะทัดรัดแต่ไม่อึดอัด นำเสนอกาแฟคุณภาพในราคาที่เป็นมิตร “คุณแชมป์” เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่าเปิดร้านนี้มาได้ราวสามปี เริ่มจากการที่มีโอกาสได้เดินทางตระเวนทั่วไทยด้วยภารกิจของอาชีพเดิม ทำให้ได้สัมผัสกาแฟจากหลากหลายพื้นที่และแหล่งที่มา จนเกิดความหลงใหลในกลิ่นสัมผัสและรสชาติ จึงได้ตัดสินใจเปลี่ยนเส้นทางชีวิตการทำงานมาเปิดร้านกาแฟของตัวเอง
Kaffe Shakerato, Black Curacao และ Dirty Latte
แรกเริ่มร้าน Urban Koffee มีพื้นที่ให้บริการเพียงครึ่งคูหา จนกระทั่งมีลูกค้าคอเดียวกันเพิ่มมากขึ้น จึงได้ขยับขยายเป็นหนึ่งคูหาเมื่อไม่ถึงปีมานี้ รับรองลูกค้าคอกาแฟได้ราว 15 คน
เมนูเครื่องดื่มกาแฟที่ “Urban Coffee” แนะนำเป็นพิเศษจะมีอยู่ด้วยกัน 3 เมนู คือ Kaffe Shakerato เป็นเอสเปรสโซ่ บวกกับไซรัปมะนาว (Lemon Syrup) Black Curacao เป็นเอสเปรสโซ่ผสมกับน้ำส้มและคูราเคา (Curacao) ซึ่งเป็นที่มาของชื่อเมนูนี้ และสุดท้ายคือ Dirty Latte ที่แยกชั้นมาอย่างสวยงาม
สำหรับท่านที่ชอบกาแฟดริป Urban Coffee ก็มีให้บริการ โดยจะหมุนเวียนเปลี่ยนเอาเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงจากทุกมุมโลกที่คุณแชมป์สั่งนำเข้ามาเอง มาให้ได้ลองชิมกันอย่างไม่รู้เบื่อ สนนราคาก็เริ่มต้นที่ประมาณเมนูละร้อยกลาง ๆ เท่านั้นเอง
นอกจากเมนูที่แนะนำไปแล้ว ร้าน Urban Coffee ก็ยังมีเครื่องดื่มกาแฟประเภทอื่น ๆ ชา และเบเกอรี่รสชาติดีมานำเสนออย่างครบถ้วน ส่วนคอกาแฟคนไหนสนใจในเส้นทางบาริสตา ตอนนี้ทางร้านได้เปิดคอร์ส Private Basic Barista Class สอนชงกาแฟแบบไพรเวทอีกด้วย
เรื่องโดย จุลล์ จูงวงศ์
ภาพถ่ายโดย ณนัทธ์ อารีกุล และ จุลล์ จูงวงศ์
Urban Koffee
โทรศัพท์ 088 145 9956
เฟซบุ๊ก : Urban Koffee
เปิดเวลา 09:09 – 17:30 น.
Share
